苏云要做的，除了蒜蓉清蒸的之外，还有一个是用鸡蛋蒸生蚝。
蒜蓉清蒸之前在家里做过，苏落非常熟悉。
至于鸡蛋，苏云还是第一次在这边做。
鸡蛋和水混合比例是1:1，然后放点盐，而且鸡蛋需要提前蒸一会儿，但不能等它凝固。
随后，生蚝放进蒸笼里，又将刚才的鸡蛋液倒在那四个没有调味的生蚝上。
等蒸五分钟后，再焖上一分钟，一份清蒸生蚝就做好了。
端过去的是酒楼的孙管事。
孙管事看到那几个撒了葱花的生蚝，眼中是明显诧异的神色。
想来，他也没有吃过这样做的生蚝。
生蚝端上来，林杰成就迫不及待的要尝味道了。
烤生蚝的酱料中其实是放了一点油的，但是清蒸的话就比较清淡了。
林杰成吃完之后，反应跟之前一样。
“好吃！这鸡蛋原来也能跟海蛎子肉一起……”
“海蛎子肉可以炒鸡蛋，也可以煎鸡蛋，做出来也很鲜甜。”苏云下意识接了话。
谁知道，苏云话还没说完，林杰成便眼睛一眨不眨地盯着她，就跟看好吃的食物一样。
苏云打了个冷颤，立马就知道林杰成在想什么了。
不等她开口，林杰成便自己说，“那清蒸海蛎子的菜谱我不争，但是周夫人方才说的海蛎子炒蛋的菜谱，能不能卖给我？”
“这——”
苏云想说这个菜就是家常菜，很简单，哪里需要什么菜谱。
但是，她又不太想放过这个机会。
思来想去之下，苏云干脆直言不讳道，“这道菜做出来很简单，菜谱也比较简单，林掌柜当真要买？”
这边的人很少吃海蛎子，因此连生蚝炒蛋都不知道。
对于苏云来说是家常菜，但是对旁人来说就不是了……
“买。”林杰成非常肯定。
有些菜就是这样，如果没有菜谱的话，哪怕再简单，做出来也不是那个味道。
菜谱中不仅要写原材料，更是要写步骤的，其中包括每一个细节。
“这次菜谱很简单……”
“那就三十两，周夫人觉得怎么样？”
林杰成这个反应，就跟个毛头小子一样。
但是，苏云可不觉得这人是个很冲动的人。
“当真？”苏云再问。
“真的。”林杰成点头，表明自己不会反悔。
林杰成心里的算盘也是打的噼里啪啦响的。
哪怕买下这个菜谱觉得亏了，那也没关系，就当做是跟苏云打好关系。
苏云也不傻，很快就洞察到了对方的心思。
不过没关系，有人给自己送钱，她要是不接着，那多不好意思。
两人达成共识，林杰成立马让孙管事拿来笔墨纸砚。
苏云的字还是一样糟心，但是写的却十分细致。
一手给银子，一手拿菜谱，林杰成笑起来，好像十分高兴。
随后，林杰成还想留几人吃晚饭，但是这会儿都还没夕阳西下，苏云没答应，带着周泽和苏落走了。
出去之后，几人直奔肉铺，烤肉这么受欢迎，可以考虑多买点肉。
至于海蛎子，除了自己去出海所获之外，还可以跟村里人买。
村里人不吃海蛎子，定然不会漫天要价。