萧琰坐下之后，苏卓和苏城才齐齐坐了下来。
之后几人也没再说写字拜师这个话题，而是讨论起了火锅。
只等了那么一会儿，苏云就上来了。
跟在她身后的则是福叔。
福叔手上端着的就是火锅，里面的汤底还在冒泡。
这几个雅间的火锅都是福叔来送，因为苏云不放心让其他人送来，怕出意外。
再者，一般来雅间的都可能是得罪不起的，总要派个信得过然后又稳重的人来。
福叔夫妇俩本来就是来这边逃难的，就是想找个可以落脚的地儿。
因此，苏云一开始的意思是想雇佣他们，结果到最后，却成了“买卖”。
福叔夫妇俩的卖身契也落在了苏云手里。
也正是因为如此，苏云才让他们俩管着店里其他的伙计。
有卖身契在手的，肯定要比见到雇佣来的更加让人信任了。
跟在最后面的福婶手上的托盘里，则是好几种菜，像是肉片以及各种蔬菜。
要不是开业过早了，苏云还想要做点鱼丸、虾丸出来。
时间比较仓促，苏云最后也只弄了肉丸子出来。
好在店里的伙计学东西都比较快，肉丸子才一个早上，就做了整整一大盆。
东西摆好了，曹氏和周泽也都上楼了。
福叔福婶他们自然是不能休息的，得等客人少一点了，才能抽空吃点东西。
看到这些菜都是切整齐又洗干净了端上来的，等苏云一坐下，几人就开始问了。
苏云很是耐心，对于几人提问都是一一解答。
“这火锅就是要涮着菜吃。”苏云一边说，一边往里面下肉片还有蔬菜。
“肉片比较薄，只烫一会儿就能吃了。”
话音未落，外面又来了俩伙计，他们手上端的则是吃火锅必备的调料。
苏云拿了一个小空碗，然后说道，“这个可以调配自己喜欢的口味，可以只加那边几种调料，也可以都加……”
苏云花了几分钟，跟几人顺便科普了一下蘸料。
等一桌人都明白了，这才正式开吃。
现在已经是深秋，大家衣服都穿的多了起来。
但是火锅吃起来还挺热的，不一会儿大家都要求开窗了。
苏云要的就是这种效果。
她笑着看了看几人，“这火锅若是冬日里吃，会很不错吧？”
“那是自然。”萧琰点头。
饶是平时再怎么温文儒雅，吃火锅和烧烤时总会添那么几分俗气。
这里的俗气自然不是贬义，倒不如说是人情味。
“哪怕是皇宫，也没有这样好吃的东西。”
“皇宫？”苏云和林杰成几乎异口同声地反问。
“我也就是猜测。”萧琰不在意地摆手，“我和夫人走了那么多地方，也没见过火锅，想必京城也是没有的。”
苏云笑了笑，没有多说什么。
既然萧琰夫妇都说没有，那自己还真是独一份了。
看来，开张时说的话，还真不是吹牛的。
“来，小卓，多吃点肉。”苏云说着，又夹了一筷子肉给苏卓。
“谢谢。”
苏卓道谢的声音极小，一下子就被其他人给掩盖了。