杨桃，又称阳桃、五敛子，是一种热带水果，以其独特的星形横截面和酸甜口感深受喜爱。种植杨桃不仅能为家庭提供新鲜美味的水果，还能带来经济收益。
杨桃品种繁多，根据果实特性可分为甜杨桃和酸杨桃两大类。甜杨桃果实大、汁多味甜，适合鲜食；酸杨桃果实较小、酸味浓，常用于加工。常见品种包括：
马来西亚甜杨桃?：果实大、甜度高，耐贮运，适合大规模种植。
台湾软枝大花杨桃?：果实大、肉质细嫩，丰产性好，适合家庭种植。
美国红杨桃?：果实色泽鲜艳，口感独特，具有较高观赏价值。
选择品种时，需考虑当地气候条件、市场需求及种植目的。例如，在温暖湿润地区可优先选择甜杨桃，而在干旱地区则需选择耐旱性强的品种。
杨桃可通过种子繁殖，但种子繁殖的植株性状不稳定，且结果期较晚。因此，建议采用嫁接繁殖，以保持品种优良特性并缩短结果期。
种子处理?：将种子洗净后，用50c温水浸泡10分钟，再放入30c温水中浸泡24小时，以促进发芽。播种前，将种子与细沙混合，搓去种皮上的蜡质，提高发芽率。
播种方法?：选择排水良好的沙质土壤，将种子均匀撒播在苗床上，覆盖一层细土，厚度约1厘米。保持土壤湿润，约7-10天即可发芽。
嫁接技术?：当幼苗长至15-20厘米时，可进行嫁接。选择健壮的砧木（如本地杨桃品种），采用劈接或芽接法，将接穗与砧木紧密结合。嫁接后，用塑料薄膜包扎接口，保持湿度，并遮阴养护，约15-20天即可成活。
杨桃喜温暖湿润气候，不耐寒，适宜在年平均气温20-30c、年降水量1500-2000毫米的地区种植。选择阳光充足、排水良好的地块，避免低洼积水区。土壤以疏松肥沃、ph值5.5-6.5的沙质壤土为佳。
土壤改良?：定植前1-2个月，深翻土壤30-40厘米，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤、过磷酸钙50公斤，与土壤充分混合，提高土壤肥力。
整地作畦?：根据地形和排水条件，整成宽1.5-2米、高20-30厘米的畦，畦间留出排水沟，便于排水和管理。
定植时间?：春季（3-4月）或秋季（9-10月）为最佳定植期，此时气候适宜，苗木成活率高。
定植密度?：根据品种和土壤条件确定种植密度。一般甜杨桃每亩种植20-30株，酸杨桃每亩种植30-40株。行距3-4米，株距2-3米。
挖定植穴：穴深60-80厘米，直径80-100厘米，穴内施入腐熟有机肥10-15公斤，与土壤混合。
苗木处理：将苗木根系修剪整齐，去除病弱根，用生根粉溶液浸泡10分钟，促进生根。
栽植：将苗木放入定植穴中央，舒展根系，填入细土，轻轻压实，使苗木根系与土壤紧密接触。
浇水：栽后立即浇透定根水，保持土壤湿润，促进苗木成活。
杨桃生长速度快，需肥量大，合理施肥是提高产量和品质的关键。
幼树期施肥?：以促进生长为主，每月施一次氮肥（如尿素），每次每株施50-100克，配合少量磷钾肥（如过磷酸钙、硫酸钾），促进根系发育和树冠形成。
结果树施肥?：根据生长周期调整施肥方案。每年施肥3-4次，分别在萌芽期、开花期、果实膨大期和采果后。萌芽期以氮肥为主，促进新梢生长；开花期增施磷钾肥，提高坐果率；果实膨大期以钾肥为主，促进果实发育；采果后施入有机肥和复合肥，恢复树势。
杨桃喜湿润环境，但忌积水。生长期间需保持土壤湿润，干旱时及时浇水，雨季注意排水防涝。
浇水方法?：采用滴灌或沟灌，避免大水漫灌，防止土壤板结和根系缺氧。夏季高温时，可早晚各浇一次水，保持土壤湿度。
排水措施?：雨季前清理排水沟，确保排水畅通，防止积水导致烂根。
杨桃树形以自然圆头形或开心形为主，通过修剪控制树高和冠幅，改善通风透光条件，提高果实品质。
幼树修剪?：定植后，保留主干高度50-60厘米，选留3-4个主枝，主枝间保持30-40厘米间距，培养成自然圆头形树冠。
结果树修剪?：每年采果后，剪除病弱枝、交叉枝、过密枝，保留健壮结果枝。同时，疏除部分果实，控制结果量，提高单果重量和品质。
杨桃开花结果量大，需进行疏花疏果，避免养分浪费，提高果实品质。
疏花?：在开花初期，疏除部分过密的花序，保留健壮的花序，每花序留3-4朵花。
疏果?：在果实膨大期，疏除畸形果、病果和小果，每结果枝保留2-3个果实，确保果实大小均匀。
炭疽病?：危害叶片和果实，导致叶片出现褐色斑点，果实腐烂。防治方法：发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每7-10天喷一次，连续2-3次。
褐斑病?：危害叶片，导致叶片出现黄色斑点，逐渐扩大成褐色病斑。防治方法：加强田间管理，及时清除病叶，喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每10天喷一次，连续2-3次。
红蜘蛛?：危害叶片，导致叶片出现黄白色斑点，严重时叶片枯黄脱落。防治方法：喷施1.8%阿维菌素乳油2000倍液，或20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液，每7-10天喷一次，连续2-3次。
果实蝇?：危害果实，导致果实出现蛀孔，果肉腐烂。防治方法：悬挂黄色粘虫板诱杀成虫，或喷施5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液，每10天喷一次，连续2-3次。
农业防治?：选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病叶、病果，减少病源。
生物防治?：利用天敌（如瓢虫、草蛉）控制害虫，减少化学农药使用。
化学防治?：在病虫害发生初期，选用高效低毒农药，严格按照说明书使用，避免药害和环境污染。
杨桃果实成熟期因品种和气候条件而异，一般从开花到果实成熟需60-90天。果实成熟时，果皮颜色由绿转黄，果肉变软，散发出浓郁香气。采收时，选择晴天上午进行，避免雨天采收，防止果实腐烂。
用剪刀或手轻轻剪下果实，避免用力拉扯，防止果实损伤。采收后，将果实放在阴凉通风处，进行分级包装。
杨桃果实不耐贮藏，常温下仅能保存3-5天。如需长期贮藏，可将果实放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏室（5-8c），可保存7-10天。运输时，选择通风良好的包装箱，避免挤压和碰撞，确保果实完整。
杨桃种植是一项技术性较强的农业活动，需要从选种、育苗、定植到田间管理、病虫害防治及采收等各个环节进行精细化管理。通过科学种植，不仅可以提高杨桃的产量和品质，还能为种植者带来可观的经济收益。希望本文能为您的杨桃种植之路提供有益的参考，祝您种植成功，收获满满！