烟雾缭绕中，他缓缓开口：“雨柱，你听说‘价格双轨制’这个词吗？”
何雨柱心中一动：“在报纸上看到过，不太明白具体什么意思。”
“简单说，就是同一类物资，有两种价格。”
李怀德弹了弹烟灰，“计划内的，按国家定价走，便宜，但数量有限，要指标。计划外的，市场调节，价格随行就市，贵，但只要有门路，就能买到。”
他盯着何雨柱：“你们餐饮行业，现在就在这个夹缝里。国营饭店有指标，能拿到计划内的平价物资。你们个体户，要么花高价买计划外的，要么就想办法也弄点指标。”
何雨柱听明白了：“李厂长的意思是......”
“轧钢厂是万人大厂，每年有大量的物资指标。”
李怀德压低声音，“后勤处是我管着，这里头的操作空间，你懂。”
何雨柱沉默了。
他当然懂。
计划经济时代，物资调配的权力就是最大的权力。
李怀德掌管轧钢厂后勤多年，手里握着的不仅是生产物资，还有各种生活物资的指标。
这些指标稍微漏一点出来，就是巨大的利益。
但这也是巨大的风险。
“李厂长，这事......”
何雨柱斟酌着用词，“合规吗？”
“政策允许企业自筹部分物资。”
李怀德说得滴水不漏，“轧钢厂的生产要保障，职工的福利也要考虑。厂里计划外的采购，总得有个渠道。雨柱，你‘谭府’要做大，没有稳定的优质食材供应不行。我这边有指标，你那边有需求，咱们合作，是双赢。”
他把烟按灭在烟灰缸里，声音更低了：“而且我听说，你跟香港的娄先生有合作意向？要做大，光靠‘谭府’这点流水不够。深圳那边搞特区，到处是机会，但也到处要钱。没有原始积累，什么都是空谈。”
何雨柱端起茶杯，慢慢喝着。
茶是上好的龙井，但此刻喝在嘴里，却品不出滋味。
李怀德的话，像一把钥匙，打开了一扇他一直在犹豫要不要推开的大门。
价格双轨制，这确实是这个特殊时期独有的机会。
利用计划内和计划外的价差，低买高卖，或者用指标换取稀缺物资，确实是快速积累资本的捷径。
但这也是走钢丝。
一旦失控，或者政策风向变化，就是万劫不复。
“李厂长，这事我得想想。”何雨柱最终说。
“应该的。”
李怀德也不逼他，“你慢慢考虑。不过雨柱，时代变了，脑筋也得变。改革开放，改革开放，改的是什么？放的是什么？就是打破条条框框，让有本事的人先富起来。你有手艺，有人脉，有眼光，缺的就是第一桶金。机会摆在眼前，抓住了，就是一片新天地；错过了，可能就再也赶不上了。”
他站起身，拍拍何雨柱的肩膀：“我等你消息。对了，下周厂里要进一批东北的优质木耳和蘑菇，指标有多。你要有意，先弄点试试水。”
送走李怀德，何雨柱站在院子里，看着老槐树枯黄的叶子在寒风中飘落。
侯三凑过来，小心翼翼地问：“何叔，李厂长来是......”
“谈合作。”
何雨柱简短地说，“侯三，你去打听打听，现在市面上那些紧俏物资，计划内和计划外的价差到底有多大。要具体，要准确。”
“得嘞！”侯三眼睛一亮，转身就要走。
“等等。”
何雨柱叫住他，“低调点，别声张。”
“我明白！”
接下来的几天，何雨柱表面照常经营“谭府”，内心却在激烈斗争。
白天，他看着那些来喝茶看书的学生和教授，看着他们满足地品尝药膳后的笑容，觉得就这样把“谭府”做好，做精，做个受人尊敬的文化空间，也挺好。
但晚上，独自在书房算账时，那串数字又让他清醒地认识到现实的残酷。
“谭府”的利润不低，但开销也大。
优质食材、药材、人工、房租、税费......扣除所有成本，每月净利也就一千多元。
在这个“万元户”都凤毛麟角的年代，这已经是普通人不敢想象的高收入。
可如果真要和娄半城合作，把“谭府”做成品牌，开到深圳，开到香港，这点钱就远远不够了。
深圳的地皮、酒店建设、装修、设备、人员......哪一项不是天文数字？
更重要的是，暗处的威胁从未消失。
上周，柳姨又在胡同口看到那个穿灰色中山装的男人。
昨天，何晓回来说，有陌生人到清华宿舍打听她，问她父亲是做什么的，家里有什么背景。
树欲静而风不止。
李怀德说得对，有时候，退一步未必海阔天空，进一步也不一定是万丈深渊。
在这个变革的时代，也许只有强大到让别人不敢轻易招惹，才是真正的安全。
三天后，侯三带来了调查结果。
“何叔，我打听清楚了。”
侯三关上门，从怀里掏出个小本子，压低声音。
“现在价差最大的几样东西：一是钢材，计划内每吨不到七百，计划外黑市上能卖到一千五以上，翻倍还多。二是水泥，价差也在百分之八十左右。不过这些大宗物资，咱们碰不了，太扎眼。”
他翻了一页：“跟咱们餐饮相关的，主要是副食品。上好金华火腿，供销社凭票供应，每斤四块二；黑市上没票，八块起步，品相好的能卖到十二块。干贝、海参这些海货，价差更大，计划内和计划外能差两三倍。还有像木耳、香菇、红枣这些干货，也都是紧俏货。”
何雨柱一边听，一边在纸上记着。
“另外，”侯三声音更低了，“我听黑市上的人说，现在最来钱的是‘批条生意’。就是弄到计划内的物资指标批条，转手卖给需要的人。一张电视机批条，能赚两百；一张自行车批条，能赚一百五。不过这个风险最大，查得严。”
何雨柱放下笔，沉吟良久。