“少枫,你这次去山里,到底发生了什么事?怎么去了这么久?” 陆勇率先问了起来,语气里满是好奇。
陆少枫喝了一口茶,把这次进山的经历简单说了一遍:
“我把赵连长他们带到基地后,在鬼子的基地附近,遭遇到了一伙走私贩毒的,估计是鬼子雇佣来打探消息的,有七八十人,火力很猛,打了几个小时,才把他们逼走。”
“什么?走私贩毒的?还有七八十人?”
陆勇瞪大了眼睛,手里的烟都忘记抽,语气里满是震惊,
“我的老天爷!这长白山是怎么了?怎么突然冒出这么多人?”
巴图鲁也皱起了眉头,语气凝重:
“这些人太猖狂了!竟然敢在长白山里走私贩毒,还帮鬼子做事!简直是无法无天!”
“他们手里有迫击炮、机关枪,火力确实很猛。”
陆少枫叹了口气,“赵连长他们牺牲了不少弟兄,还好最后把他们逼走了,毒品缴获,没有让它们流入社会。”
“真是有够太危险了!”陆勇拿起烟杆猛吸一口,压压惊,
“儿子,你以后可别再冒这种险了!家里还有英子和未出生的孩子,你要是出了什么事,你让英子咋办?!”
“爸,我知道了。”
陆少枫也知道,这两次的事有点超乎寻常,不似打猎那么让人安心:
“这两次也是特殊情况,以后我会注意的。”
聊了一会儿,
陆少枫想起背包里带回来的石头,打开背包后,对着院子里的两个调皮鬼喊道:
“小雅!巴特!你们进来一下!”
小雅牵着巴特的手立刻跑了进来:“哥,怎么了?”
陆少枫从背包里掏出那几块萤石,递给了过去:
“小雅,这就是巴特说的会发光的石头,给你找到了,看看喜欢不喜欢?”
小雅接过萤石,眼睛瞬间亮了起来,脸上露出了惊喜的笑容:
“哇!好漂亮!巴特真么没骗我,会发光吗?”
“嗯,在黑暗中会发出微弱的光。” 陆少枫捏了下自家小妹的鼻子。
“我太喜欢了!谢谢哥!” 小雅抱着萤石,开心得蹦了起来。
巴特也凑过来左右打量的看了看:“没错,就是这种石头!枫叔,你竟然真的找到了!一般这种石头很难找的,以前还是托木叔叔给了我一块。”
陆少枫又从背包里掏出那几块造型奇特的石头:
“我还找了几块造型奇特的石头,打算清洗干净了,给你嫂子做装饰品。”
“这些石头好特别!”
小雅凑过来,好奇地打量着石头,
“这个像小鸟,这个像鹅蛋,有意思!”
“我先把它们放到院子里,等吃完饭再清洗。”
陆少枫把包放一边,起身后拿着石头走到院子里,找了个角落,把石头放在地上,确实很别致。
让小雅带着巴特继续玩,转身上炕接着喝茶聊天。
王桂兰从厨房走了出来,拿了吧蒜后,又进去整菜:
“你们爷们儿聊着,今个让你们尝尝地道的东北硬菜,管够!”
“妈,我还是帮你切菜吧?”
英子连忙跟着站起来,手都攥住了围裙角,眼里满是跃跃欲试。
怀着身孕,这些天总被家里人当宝贝似的捧着,心里过意不去,总想干点活搭把手。
王桂兰回头又一把按住她的肩膀,把她按回炕边的座位上,手里的动作快得很:
“你可歇着吧我的英子!怀着孕呢,瞎忙活啥?乖乖坐着嗑瓜子,等着吃现成的就行!”
又指了指桌上的葵花籽,“给你剥点瓜子仁,垫垫肚子,饭菜得一会儿才好。”
英子脸一红,不好意思地坐下,手指捻起一颗瓜子:“妈,我也不是娇贵人,干点活不碍事的,看着你忙活,我心里总是不得劲。”
“啥碍不碍事的!”
王桂兰瞪了她一眼,语气却软乎乎的,
“你现在是咱们陆家的重点保护对象,磕磕碰碰都不行,还想进厨房沾油烟?听话,坐着别动!”
“婶子,我来帮你!”
其其格连忙站起身,脸上带着爽朗的笑,
“我在山里也常做饭,搭把手快得很!” 她是客人,总坐着吃现成的心里不安稳,能帮上忙才踏实。
王桂兰眉开眼笑,拉着她的手往厨房走,
“走,咱们俩一起忙活,让她们都等着吃!正好教你东北菜的做法。”
一进厨房,就跟开了 “战斗模式” 似的,土灶台里的柴火被她添得旺旺的,“噼啪噼啪” 燃得正欢,火苗舔着铁锅底部,发出 “呼呼” 的声响,很快就把锅烧得滚烫。
柴火在灶膛里 “噼啪” 作响,火苗窜得老高,把黝黑的铁锅烤得发烫。王
桂兰揭开米缸盖子,舀出满满两瓢大米,又抓了一把小米掺进去,淘洗干净后倒进大铁锅,
添上清水,盖上厚重的木锅盖,用灶灰把火苗压得温柔些,慢慢焖着米饭。
“婶子,今天做什么菜吃?”
其其格看着墙角堆着的食材,眼里放光,在部落很少看到这么多食材。
有刚从地窖里拿出来的五花肉、猪排骨,还有陆少枫上次打猎带回来的狍子肉、红烧兔肉,案板上还摆着一大块豆腐,泡在清水里,白白嫩嫩的。
“整的都是咱东北的硬菜!”
王桂兰挽起袖子,拿起菜刀 “当当当” 地切起了五花肉,肉片切得厚薄均匀,红白相间,
“先炖个猪肉炖粉条,再整个东北大乱炖,把排骨、豆腐、狍子肉都搁进去,炖得烂烂的,香得很!”
其其格跟着帮忙,把干豆角、土豆、胡萝卜切成块,放进盆里备用。
王桂兰则把排骨冷水下锅,加了姜片和料酒,“咕咚咕咚” 煮着去血水。
锅里的水烧开后,泛起一层白色的浮沫,她用勺子撇干净,把排骨捞出来,沥干水分。
另一个大铁锅里,王桂兰倒了少许猪油,油热后放进葱段、姜片和八角,“滋滋” 爆香,
然后把切好的五花肉倒进去,翻炒起来。
五花肉在锅里慢慢出油,颜色从粉红变成金黄,油脂 “咕嘟” 冒泡,香味瞬间弥漫开来,馋得厨房外的小雅直跺脚。
“妈!你们做啥呢?香死人了!”
小雅扒着厨房门框,探着脑袋往里看,口水都快流出来了,
“我先尝一块行不行?就一小块!”
“馋猫!还没熟呢!”
王桂兰笑着拍了下她的脑袋,
“赶紧出去等着,熟了让你哥给你留一大块!”
小雅撅着嘴,一步三回头地走了,嘴里还嘟囔着:
“哥肯定会跟我抢,我得盯着点!”
王桂兰把炒好的五花肉盛出来,锅里留着底油,倒入焯好水的排骨,翻炒至表面金黄,
加入酱油上色,再撒上一把冰糖,翻炒均匀后,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。
排骨的香味混合着调料的香气,飘得更远了,连炕边的毛球都抬起头,鼻子 “嗅嗅” 地动着,摇着尾巴往厨房方向凑。
“婶子,这狍子肉你打算咋做呀?” 其其格手里拿着一块狍子肉,
“狍子肉炖土豆!”
王桂兰手里动作不停,不假思索地说,
“狍子肉嫩,炖土豆最香,再加点粉条,吸饱了肉汤,绝了!”
接过狍子肉,切成大块,用清水浸泡片刻,去除血水,然后放进锅里煸炒,炒出香味后加入土豆块和粉条,倒入适量的高汤,盖上锅盖一起炖。
旁边的小锅里,鸡汤正 “咕嘟咕嘟” 地炖着,是早上杀的老母鸡,炖了快两个小时了,
汤已经变成了浓郁的金黄色,飘着一层薄薄的油花,鸡肉的鲜香混合着红枣和枸杞的甜味,让人闻着就想喝。
王桂兰掀开锅盖,用勺子搅拌了一下,鸡肉炖得软烂,
一戳就透,满意地点点头,又盖上锅盖,小火慢煨。