叶铁柱也不怯场,立马搓了搓手,乐呵呵上前:“那我来!我从小进山烤肉,我爹都说我手艺好!”
他大大方方接过烤架的主动权,上手的瞬间,手法竟是意外娴熟。
常年跟着长辈进山烧烤历练的底子此刻展露无遗,学着叶天刚才的模样,有条不紊地翻面、刷油、撒料、控火。
节奏稳稳当当,不急不躁,每一串肉都翻转均匀,炭火大小把控得恰到好处,既不会火大烤焦,也不会火小焖不出香味。
没过片刻,新一批肉串滋滋冒油,通体色泽金黄透亮、肥瘦均匀,没有半点焦糊发黑的痕迹,卖相规整诱人,比起叶天刚才手忙脚乱烤出来的成品,质感足足好上一大截。
围在一旁的少年们看得连连称奇,没想到平日里看着憨厚莽撞的叶铁柱,居然还有这般拿手本事。
叶天看着这一幕,属实哭笑不得,没想到自己居然真被叶铁柱在烤肉上比了下去。
他索性坦然退到一旁,彻底放弃掌勺,安心当起了专属投喂员。
他把一旁的铁桶提过来,桶里铺着细碎冰块,冰镇着满满的饮品。
叶天从最上面拿出三瓶没那么冰的北冰洋桔汁汽水,抬手在干净的衣襟上轻轻蹭掉瓶身附着的细密水珠,避免冰凉水汽冻到妹妹们的小手。
他依次打开瓶盖,递到三个小家伙手中。
“慢点喝,小口抿,别呛到,也别喝太急,肚子会不舒服。”叶天轻声叮嘱。
叶小兰捧着玻璃瓶,小脑袋用力点了点,乖乖小口啜饮,酸甜冰凉的汽水入喉,清甜爽口,小脸上满是惬意满足。
叶招娣紧紧攥着瓶子,时不时抬头看向叶天,满眼依赖。
一旁的叶小娟也捧着汽水,看着叶天没看她,直接灌了一大口,被呛到还偷偷憋着,怕被叶天看到。
三个小家伙捧着专属汽水,坐在小马扎上叽叽喳喳,眉眼弯弯,可爱至极。
叶天目光扫过在场一众少年,众人个个眼巴巴盯着饮品桶,眼底满是羡慕与渴望,却人没有一人随意开口讨要、主动伸手。
这个物资贫瘠的年代,粗盐都是紧俏物资,更别说瓶装汽水、玻璃瓶装啤酒。
寻常人家一年到头都未必能见到一次,算得上顶格的稀罕好物,珍贵程度不言而喻。
叶天见状笑着抬手示意,大方开口:“都别拘谨,忙活一下午辛苦了,放开吃喝,汽水管够。”
话音落下,他先取出两瓶冰镇啤酒,递给一旁的叶水生、叶卫东两兄弟,然后给其他人分了汽水。
自己也随手开了一瓶啤酒,指尖扣着玻璃瓶,淡淡酒气散开。
叶水生、叶卫东两人捧着冰凉的啤酒瓶,手足都有些僵硬,神色拘谨又新奇,对视一眼,皆是满脸茫然。
两人长这么大,还是因为最近跟着叶天,没少去黑市,长了不少见识。
不过也只听过啤酒的名头,却是第一次亲眼见到、亲手触碰。
小心翼翼浅浅抿了一口,苦涩微凉的独特口感瞬间充斥口腔,和自家酿造的杂粮米酒截然不同,没有醇厚回甘,反倒带着一股怪异的清苦。
叶卫东咂了咂嘴,老老实实评价道:“味道怪怪的,有点苦,不如家里的米酒顺口。”
叶水生也跟着点头附和:“确实喝不惯,还是汽水甜滋滋的好喝。”
叶天笑着说:“这玩意第一次喝都这样,越喝越顺口。”
就在这时,忙着烤肉的叶铁柱闻到了不一样的气息,趁着第二波肉串刚架上火、无需紧盯的空档,屁颠屁颠凑了过来,一脸好奇地盯着叶天手里的瓶子,又看了看水生、卫东两人手中的饮品,满脸疑惑。
“天哥,你们喝的这是啥?怎么跟我们的汽水不一样?看着是酒?”
叶天看着他没脸没皮、凑过来蹭吃喝的模样,心底暗自好笑,果然是亲兄妹,叶小娟古灵精怪、胆大嘴贫,叶铁柱厚脸皮自来熟,这两兄妹的性子,这辈子都很难饿着自己。
“这是啤酒,大人喝的,你个小屁孩就别想了,老老实实喝你的汽水去。”叶天淡淡开口回绝。
叶铁柱顿时垮起小脸,小声嘟囔:“说得你比我大多少一样,咱俩不都同岁的嘛……”
叶天闻言抬手轻轻一拍他的后脑勺,笑骂道:“废话真多,赶紧回去烤肉!烤不好今晚不准你吃!”
叶铁柱捂着后脑勺,刚想开口说话。
一旁的叶小娟立马一手攥着肉串、一手举着汽水,小腰一叉,奶声奶气帮腔:“叶铁柱!赶紧回去干活!好好烤肉,不然等会儿我不让我大锅给你吃!”
叶铁柱瞬间一脸憋屈,一个是叶天,,一个是自家难缠小妹,两个他都惹不起,只能蔫蔫转头,老老实实回到烤架旁,把满心委屈化作干活的动力,专心烤肉。
叶天目光扫过人群里两个比自己年长的同族少年——叶明、叶阳。
两人都是村里精挑细选的练武苗子,看着都是踏实稳重的人,下午干活的时候也勤恳能干。
看着里话不多,做事还是很靠谱。
叶天笑着开口招呼:“叶明、叶阳,你们俩要是好奇想试试啤酒,就自己拿。不过这东西第一次喝容易发苦,口感不一定能接受,别勉强。”
两人闻言连忙笑着摆手,态度恭敬:“谢谢天哥,我们就不尝了,喝点汽水就够解馋了!”
众人围坐火堆旁,吃着香喷喷的烤肉、喝着清甜的汽水,晚风温柔、烟火融融。
叶天全程从容随和,没有半点架子,细心照顾着每一个人,顾及所有人的情绪,不偏不倚、体贴周到。
一众少年心中愈发敬重,彻底打心底认可了这位年纪轻轻却实力超群、宽厚暖心的领头人。
酒足肉饱,众人起初狼吞虎咽的模样渐渐褪去,吃速慢慢放缓,一边细品肉味,一边闲聊说笑,氛围松弛又热闹。
叶天尝了一串叶铁柱新烤出来的肉,火候均匀、入味十足,味道确实比自己烤的好太多,忍不住夸赞一句:“可以啊铁柱,你这手艺确实不错。”
“你先多烤点,给我留一些,我等会儿给五爷送一份过去。”
“好嘞天哥!包在我身上!”叶铁柱干劲更足,立马从一旁的食材盆里抓了一大把腌制好的肉串,整齐铺在烤架上,专心烤制。