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小说旗 > 都市言情 > 怎么还有厂花半夜敲我门? > 第670章 几百道名菜也切不开肉
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第670章 几百道名菜也切不开肉

上午十点,盛发庄园后山冷库前的空地上。

冷风呼呼地刮着,但空地上却站满了人。盛发集团旗下顶级餐饮板块的首席行政主厨老张,带着十几个身穿笔挺白大褂、头戴高帽的米其林三星名厨,规规矩矩地站成一排。

在他们面前的特制重型钢台上,放着一块大约有一张八仙桌那么大的五彩星兽生肉。

那块肉呈现出半透明的玉石质感,隐隐透着蓝红相间的光泽,表层覆盖着一层细密的银色筋膜。即便只是静静放在那里,周围三米内的空气都因为高温能量的自然散发而微微扭曲。

主厨老张五十多岁,是国内国宴级别的元老级人物,一辈子跟顶级食材打交道,光是各种名贵刀具就收藏了几百把。

“张师傅,陈总交代了,今天只要能把这块肉切成薄片、做熟一道菜,后厨所有人年终奖翻十倍。”蝎子抱臂站在一旁,语气平静地说道。

十几个名厨眼睛顿时放光。盛发集团的年终奖本就是行业天花板,翻十倍那就是几百万甚至上千万!

“蝎子队长放心,老朽从艺四十年,不管是深海百年金枪鱼还是西伯利亚冻土猛犸肉,就没有我老张切不开的食材。”

老张深吸一口气,从助手捧着的红木盒子里,取出了他的看家宝刀——一把由德国顶级大师手工锻造、耗费数年心血打磨而成的大马士革钢刀。刀刃上流淌着流水般的纹路,吹毛断发,削铁如泥。

老张走到钢台前,扎了个马步,浑身力气往胳膊上聚。

他选了肉块最边角、看起来最薄软的一处筋膜。

“开工!”

老张大喝一声,右手握刀,猛地挥臂下劈!

“当——!!”

一声刺耳至极的金属撞击声轰然炸开,声音尖锐得让在场几个年轻厨师忍不住捂住了耳朵。

紧接着是清脆的断裂声。

“咔嚓!”

老张整个人僵在原地,右臂被一股巨大的反震力震得直哆嗦,手里的刀柄剧烈发麻。他低头一看,那把价值几十万的大马士革钢刀,刀刃在接触到星兽肉的瞬间直接崩成两截,断裂的刀尖打着旋飞了出去,深深插进后面的水泥墙里。

而那块五彩星兽肉的表面,光溜溜的,连一道白印子都没留下来。

“这……这不可能!”

老张脸色瞬间惨白,捧着断刀的手不停发抖。这可是连防弹钢板都能切开的特种大马士革钢啊,怎么碰一下这肉就碎了?

旁边一个金发碧眼的法餐名厨不信邪,大步走上前:“张,冷兵器不行,得用热加工!蛋白质遇到高温就会变性软化!”

他说着,指挥两个助手推上来一台工业级的乙炔高温喷枪。

“滋滋滋——!”

两千度以上的湛蓝色高温火焰瞬间喷涌而出,对准那块星兽肉的切面猛烈炙烤。

一分钟过去了,两分钟过去了。

整整烤了半个小时,喷枪的高压气罐都换了两个,整个空地热得跟蒸笼一样。

西餐名厨关掉喷枪,得意洋洋地戴着隔热手套凑上前查看。然而下一秒,他的眼珠子差点瞪出来。

在两千度的高温持续炙烤下,那块星兽肉连一滴油脂都没渗出来,表面依旧冰凉剔透,甚至在肉块的表层还凝结着一层淡淡的寒气霜花,完全不导热!

“上帝啊……这是什么怪物肉?热力学定律失效了吗?”法餐名厨一屁股瘫坐在地上,嘴里语无伦次。

老张擦了擦额头上的瀑布汗,看着眼前这块油盐不进的怪肉,内心的骄傲在这一刻彻底粉碎。他苦练了四十年的刀工火候,在这块超越人类常理的外星肉面前,简直就像小孩子过家家一样可笑。

后厨团队彻底急了。

有人调来了液压切割机,结果合金锯齿刚碰到肉皮就瞬间崩碎,火星四溅,电机直接冒出黑烟报废。

有人甚至动用了高精度的工业激光切割仪。但那道能切穿十厘米钢板的高能激光打在肉块上,肉块表面的能量微微一颤,居然把激光原路折射了回去,直接把天花板上的通风管道射穿了几个大窟窿。

更要命的是,生肉内部散发出来的高阶生命威压越来越重,几个体质稍弱的年轻厨师离得近了,只觉得胸口闷得发慌,头晕眼花,当场扶着墙吐得稀里哗啦。

全员败退。

陈芸带着林小草和王富贵走过来的时候,看到的就是这样一幅惨状。

满地的碎刀片、报废的机械零件,十几个享誉国际的大厨灰头土脸地蹲在墙根底下,垂头丧气,跟斗败的公鸡没两样。

老张领着这帮厨师,扑通一声全跪在了陈芸面前,老泪纵横。

“陈总……老朽无能啊!”老张颤抖着把断刀放在地上,“这东西根本就不是凡间该有的食材!我们这些凡夫俗子的手段,别说做熟了,连一块肉皮都切不下来。拿着盛发的高薪,老朽实在没脸待下去了,我们……集体请辞!”

陈芸看着那块纹丝不动的五彩生肉,好看的细眉深深锁在了一起。

她没接老张的请辞信,心里快速盘算着。

王富贵每天干饭是盛发庄园的头等大事,现在王富贵能吃这肉,两个小崽子也急需这肉里的能量长身体。要是这肉只能看不能吃,或者每天只能让王富贵生啃或者白水煮,那算怎么回事?盛发集团坐拥万亿资产,连自家男人的嘴都伺候不好,她这个当家主母还要这商业帝国干什么?

王富贵这会儿正蹲在旁边,手里抓着一只普通的烤全羊大口大口地撕扯着。

他嘴里塞得满满的,口齿不清地劝道:“媳妇儿,犯不着为难大师傅们。俺用两根手指头捏一捏,也能把肉撕成条。拿铁锅盛满水煮开了蘸点酱油吃,也能凑合饱。就是……就是味道淡了点,确实没有大火爆炒的香。”

林小草看着王富贵那副委屈吧啦的样子,心里一阵心酸。富贵哥在外面顶天立地,回到家想吃口香喷喷的热乎饭,怎么就这么难?

“芸姐,”林小草拉了拉陈芸的衣袖,低声说道,“普通厨师肯定不行了。但这世上奇人异士那么多,那些深山老林里练古武的、懂偏方秘术的人也不少。既然咱们有钱,为什么不把动静闹大点?”

陈芸转过头看着林小草,眼睛微微一亮:“你的意思是……撒钱找人?”

“对!”林小草肯定地点了点头,“咱们盛发集团什么都缺,就是不缺钱。只要悬赏够高,把全世界那些藏着掖着的高手全炸出来,我就不信几十亿人里找不出一个能切肉做饭的!”

陈芸当机立断,嘴角泛起一抹冷意:“你说得对。为了富贵的肚子,花多少钱都值!”

她转过身,对着身后的秘书厉声下令:

“立刻通知集团公关部和法务部,给我以盛发集团的名义,向全球发布最高悬赏!举办‘全球厨神争霸赛’!”

“谁能完美烹饪这块神级食材,老娘当场给他兑现百亿美金现金奖金!并且奉为我盛发帝国的最高首席供奉!”