“阿明、阿盛，你们也多吃点，不用拘束！”
白朴夹了一个鸡腿放在李小玉的碗里，对着阿明等人说道。
一行人边吃边聊，没有说生意上的事情。
用完餐后，小玉因为身子骨虚，所以有些犯困，白朴把李小玉先送上楼。
回到客厅，何丽珍她把一份文件放在白朴面前：“阿朴，这是上个月的账目，你看一下。”
白朴拿过明细，上面罗列写着曼谷那边的夜总会、金银铺、兑换店、玉石生意收支表。
这些生意每个月赚的不多，主要为玉石生意的资金过桥。
除去自己的资金，基本上每个月收入也就在300多万港币左右。
最重要的是那边的黄金储备，现在已经达到了1.2吨，价值一个亿港币左右！
放下手中的明细表，白朴轻声说道，“阿珍，以后把资金的重心放在那边的制造、农业上，多元化投资！”
何丽珍点点头，提议道，“阿朴，制造业选纺织、鞋类，农业选大米、橡胶怎样？”
“可以……”白朴微微颔首，制造业不用多说，曼谷那边有廉价的劳动力，橡胶也是以后泰国那边的经济支柱之一。
见此，一旁的阿盛从公文包里拿出明细单递给白朴。“大佬，您12月份的堂口分红加上干股分成共计190万港币，贵利收入120万港币！”
“加上玉石收入，共计1910万港币！”
白朴看了眼明细表，堂口这边的生意稳定，每月收入大差不差。
“你们两个辛苦了，除了分红，再从金库里，每人拿两百万港币当年终奖！”
听到这话，阿明两人咧嘴一笑，点头谢道，“多谢朴哥！”
如今两人加上白朴给的分红，每月差不多有近200万港币的收入。
除了买房买车和开销之外，其余的资金全部拿去许融茂那边去炒股了。
从入场到现在，他们的股票账户如今涨了百分之四十！
“大佬，原哥昨天又送来了1万尺，现在乙权换地书收了32.5万尺，还要不要继续收？”
“继续收，有多少收多少！”
接下来轮到李文昌。
“白生，白金影业新拍的两部风艺片，目前分别在邵氏、金公主院线上映，预计1月5号、10号下画！”
“两部影片，预估总票房可达六百万港币左右！”
“吾家有喜已经和邵氏谈拢，四六分成，定档春节期间，目前公司账上还有850万港币现金！”
“此外，公司名下的投资股票价值为2840万港币，净资产为四千三百万港币！”
“另外，白金控股名下的行运茶餐厅分店数量，达到了40家，每月营业额为960万港币，净利润在240万港币左右！”
“目前公司账上有1632万港币，借款740万港币！”
看着手中的明细，白朴眉头舒展开来，40家店，平均每家店每天营收八千港币出头。
在同行业中属于中上水平，早餐五港币左右，中午吃顿好的也才十港币左右。
白朴看着表上的数据，如今餐厅连锁店每年差不多能给他带来差不多2400多万港币的税后利润。
此外，茶餐厅的借款也都是他手中的现金，可以小小过滤一次，再投入到电影。
“交完税后，把资金继续用来扩大分店，配合我这边的现金，争取今年底达到100家分店！”
闻言，李文昌迟疑道，“老板，茶餐厅目前达到四十家，每家餐厅的财务、食材采买都是各自负责计数！”
“后面如果扩大到一百家，我提议使用电脑统一记账，食材的采购、碗具，统一供应商为好！”
听到这话，白朴沉思了片刻，脑海中瞬间想到了后世的中央厨房+自建供应链模式！
由于每家店所处位置不同，所以店铺采购食材的商家也都不一样，价格更是有高有低。
同样购买牛肉，一家店买百斤牛肉，和统一采购几吨牛肉的价格也天差地别！
此外还有各种肉类、蔬菜、面粉、锡兰红茶、淡奶、炼奶、咖啡、柠檬、糖浆、汽水、可乐、朱古力、红豆等等！
明细表上的四十家分店，年总营业额达到了1.15亿港币，而食材支出居然占据了营业额的百分之三十八！
四十家店，店长全是招聘后培训的，没什么忠诚度，这里面肯定少不了偷工偷料、吃拿卡要，抽回扣的！
如果采用中央厨房，那么成本完全可以压到百分之二十左右！
四十家门店，每年节省2000多万，年底如果达到100家门店，那么每年可以节省5200万港币，这全都是利润！
更关键的是，大嫂后面在曼谷那边投资农业，店铺内的大米、粉、面之类的，完全可以自给自足。
蔬菜可以从广东进口，生猪之类的可以从湖南进口，不但可以促进于国内的关系，更能减本增效。
想到这里，白朴前世那股做餐饮的激情，又重新燃烧了起来。
“阿昌，店铺选地和财务的事情交给你，你增加财务团队，岗前要先培训两个星期！”
“食材供应商的事情，我会安排人来处理！”
闻言，李文昌点头应下，自己确实只是做财务的料，如今店铺越来越多，管理这块也有些力不从心。
“茶餐厅我平时没怎么管，这段时间你也辛苦了，这是给你的年终奖！”说着，白朴从兜里掏出支票本，写了一张五十万港币的支票。
李文昌看着支票上的数字，神色一惊，连忙推了回去。
“老板，你这……给的太多了，我不能要！”
“要不是您在我最困难的时候雇佣我，我也不会过着锦衣玉食的生活，我一直都记着！”
“您不但给我高薪，还托关系帮我把母亲转到玛丽医院，要不是您，她老人家早就逝世了！”
“而且要是母亲知道我收这么多钱，她老人家一定会骂我忘恩负义！”
他现在当财务总监，之前工资五千港币，后来转正后，白朴给他三万港币的薪资。