孟娇把陶缸、装着皂液的木托盘一一安置妥当,又将各样工具收拾清洗干净。
抬眼望了望天色,夕阳已经斜斜垂到山边,是该张罗晚饭的时候了。
她走到灶台边,把灶膛里的柴火拨得旺实,坐上铁锅。
洗干净的土豆、倭瓜全都切作四瓣,地瓜也一并收拾好,连同几穗饱满的苞米,尽数码进锅里隔水蒸。
另一边取来鸡蛋打散,切好鲜辣椒,兑上大酱,调好了辣椒焖子的料,一并搁进锅屉上一同蒸。
坛子里捞出来提前拌好的小咸菜,咸度不重,清爽适口,蒸菜配咸菜,简简单单,便是孟娇今晚的晚饭。
忙完灶上,她转身去院角的圈舍喂鸡喂兔。
平日里进山割来的草料,大多收进空间存放,拿出来依旧鲜灵水灵。
外头投喂的时候,便把菜干、打碎玉米芯、嫩玉米杆切得细碎,混上麸皮、麦糠,再掺上大队分下来的瘪谷、碎玉米粒。
还有不少山上捡来的野果子,晒干捣碎之后也拌进饲料里面,全部储存在空间,喂食的时候舀上一部分倒进食盆就可以。
鸡笼和兔圈挨在一处,鸡兔子一同吃食。
平日里还时常丢进去长老的青菜、鲜嫩野草,任由它们啄啃。
吃食充足营养足,孟娇家养的禽畜,个头膘实,远比村里别家养得要好。
当初从大队领回来的五只家鸡,现如今全都开始下蛋,一天稳稳能捡四五个鸡蛋。
除此之外,她进山还捉回几只野鸡,剪短了翅膀和尾羽,也一同关在圈中饲养。
算下来笼里的家禽比普通人家要多出不少。
喂完鸡兔,又去照看小黑和小花。
她提前烤好肉干,把肉、小骨头敲碎剁成小块,
烤干的胡萝卜,倭瓜干,蔬菜干等。
混在一起做成类似后世颗粒粮一样的狗粮,猫粮食,既能啃食饱腹,还能用来磨牙。
舀上一大勺倒进猫狗的食盆,又把石制水盆打满干净的凉水。
做完投喂,孟娇又走到廊下。
廊檐下挂得满满当当,一串串编好的大蒜、红辣椒垂着,
还有待晒的果子干、菜干,以及采集回来的各类草药。
她伸手一一翻动、抖开,让每一样都能够通风晒透,防止捂坏发霉。
看着小院里打理得井井有条,各处都安排妥当,孟娇心底暗自感慨,自己可真是太能干了。
墙边摆放着好些木箱子,一部分是自己钉的,还有一部分是找村里木匠大叔定做的。
箱子里装的不是普通园土,是她特意调配的营养土。
把田间熟土、深山腐殖土,再掺上腐熟好的肥料充分拌匀,专门预备冬天在屋里种小菜。
屋内搭好了木架子,一部分木箱摆在架子上。
眼下天气尚且暖和,白天便搬到院子里晒太阳,到了傍晚再搬回屋内,来回挪动打理。
今年自家结出的辣椒秧,产量十分可观,不少秧苗她移栽收进了空间。
空间的地块四周,也一溜摆上木箱子,几乎种得满满当当。
有从院外移栽进去的辣椒秧、西红柿秧,之后又陆续播下不少速生青菜种子,生菜、茼蒿、奶油西葫芦、樱桃小萝卜一应俱全。
还摆上几盆盆栽小果树,郁郁葱葱,满眼都是生机。
外面天色渐渐暗下来,晚风掠过小院,带着农作物与草药淡淡的清香。
孟娇伸了伸有些发酸的胳膊,回到灶台跟前,锅里的晚饭,也快要蒸好了。
就见锅里蒸好的倭瓜又甜又面,配着自家腌的小咸菜,吃起来格外对胃口。
糯玉米也是她自己地里种出来的,咬一口又香又糯。
蒸软的土豆和茄子扒出来,拌上自家蒸的黄豆酱,
再舀上一勺熬好的辣酱、肉酱,拌匀之后香气直往鼻子里钻。
小黑跟小花明明已经吃过晚饭,闻到饭菜香味,
颠颠跑过来围着孟娇脚边打转,两只爪子不停扒拉她的裤腿,还总想往身上蹿。
孟娇掰断一穗苞米,分成两半,一猫一狗一半丢给它们,两个小家伙低头抱着玉米啃得嗷呜作响。
孟娇也吃得心满意足。
吃完饭,把碗碟锅盆一一刷洗干净,叮嘱小黑小花好好看家,
拎上一只装着菜苗、各类种子的竹篮子,出门往田婶家去。
之前她便和田婶说好,想要交换几样不同品种的菜种子,还有辣椒秧苗。
孟娇自家现有的辣椒分两种,一种是肉厚个大、不辣的菜椒,另一种是劲足的尖椒。
可她瞧见村里别家种出来的辣椒模样各有差别,便想着多收集些品种。
田婶先拿自家的秧苗跟她互换,又热心领着她挨家串门。
不少人家的柿子秧已经到了尾声,有的直接拔了,也有几株长势依旧喜人。
孟娇挑了两株状态好的移栽留种,又讨要到各式各样的西红柿种子。
有果大通红的圆柿子,有黄皮品种,有绿皮的,花皮的,还有尖头果型,大小各不相同。
孟娇也拿出自己的小番茄种子,跟大伙介绍:
“这个是小番茄,今年我种过,直接空口吃就很甜,比那种结的早,产量也高,天冷挪到屋里试着养也能活。”
如今大队不少人都记着她的法子,打算学着用木箱子装土,
搁在屋里炕头上,冬天种点香菜、小葱。
孟娇便拿出小火葱的种子,跟众人说道:“这个小火葱最好养活,去年冬天我就种了一大片。
发芽率高,长得快,天冷放盆里,随剪随吃,炒菜、蘸酱都合适,等开春暖和,又能移栽到大田。”
还有一种生菜,长得快,直接掰大叶子吃,能吃很久。
她拿出自己手里特别的种子跟邻里交换各家留存的菜种。
很多人就算不想要她的种子,也乐意把自家淘汰下来的秧苗、旧种子送给她。
反正拔下来留在园子里也是浪费。
再加上孟娇平日里待人厚道,在白山大队人缘一向好,有田婶在一旁帮衬引荐。
孟娇换到好些平日里少见的菜种和秧苗。
一部分留出来准备种进空间,另一部分收好,留着往后外头园子里栽种,多多试种不同品类。
等孟娇回到自家小院,天色已经很晚。
转天一大早就下起雨,雨势还不小,地里没法下地干活,全队停工不用上工。
外头阴雨绵绵,孟娇便待在屋里打理空间菜园。
空间里的地块早已种得满满当当。
除了山上移栽回来的珍贵草药,她还挖回不少野生蘑菇,连带着土基、菌种一同移栽进去。
空间环境适宜,蘑菇源源不断冒出来。
这里长出来的蘑菇干净清爽,不像山里采摘的那样混着草屑泥土,
采出来直接拿到外面廊下晾晒,菌丝留在土里,
过几日又会冒出新的一茬。
她还搜集不少玉米芯,敲碎之后铺在菌床之上,听说碎玉米芯很适合菌丝繁育,正好用来培植菌种。
地里各色蔬菜密密匝匝,品类繁多。
她还从山里挖回来几棵果树幼苗,打算抽时间动手嫁接,试一试能不能改良,培育出口味、品质更出众的果子。